Ginkgo bilo-ba，别名白果树、公孙树、鸭掌树。银杏科银杏属落叶大乔木。本属仅银杏1种，系中国原产的著名孑遗树种之一。染色体数2n＝2x＝24（雄株为22A＋2Z，雌株为22A＋2W）。起源古老，系中国特产的第四纪孑遗树种。银杏科植物发生于古生代石炭纪末期。中生代早期的银杏，为现代种的远祖。新生代早期的类蕨银杏（G.adiantoids），叶酷似现代银杏。中国汉末三国时代，在江南地区已盛栽银杏，唐代中原有种银杏的记载，至宋代栽培更为普遍，并传入日本。以后，银杏又由日本传至欧洲、美洲，现在世界50多个国家均有栽培。

高达40m，胸径4m，冠幅可达36m。树干通直，全体光滑无毛，有长、短枝之分。叶扇形，叶脉二叉状。雌雄异株，少同株，雄株高大直立，落叶迟；雌株枝开张或略下垂，叶薄裂浅。雌雄花均生于短枝，雄花下垂，数朵排列成柔荑花序状；雌花数朵簇生，可结2～16个种子。种子具长梗，椭圆形至近球形，外种皮黄、橙黄色至青色，肉质而有恶臭，中种皮骨质，内种皮膜质，胚乳肉质。花期3～4月，种子9～10月成熟。

银杏

塔形银杏（var.fastigiata），枝上耸，树冠圆柱形或尖塔形；垂枝银杏（var.pendula），枝下垂；裂叶银杏（var.laciniata），叶较大，有深裂；斑叶银杏（var.variegata），叶带黄斑；黄叶银杏（var.aurea），叶亮黄色；叶籽银杏（var.epiphylla），种子着生于叶片上；鸭脚银杏（var.stenonuxa）。在《中国植物志》（第七卷）上，记载了洞庭皇（var.dongt-inghuang）等果用品种12个。实际上，中国民间栽培品种尤其是果用品种远不止此数。

栽培分布广泛，在中国北至辽宁沈阳，南达广东连州市的23个省（区）均有栽培，集中产区为江苏泰兴、吴县，浙江诸暨、富阳，山东郯城，安徽歙县、宁国，湖北大洪山及广西灵川、兴安等地。在华北、华东、华中和西南地区，凡年平均气温在10～20℃，冬季极端最低气温不低于－20℃，年降水量600～1500mm，冬季温和湿润的气候条件下均生长良好。沈阳冬季极端最低气温达－32.9℃，在小气候良好处尚可生长；广州年平均气温21.8℃、年降水1638mm，生长欠佳。在多种土壤中均可生长，而以肥沃深厚，湿润而排水良好的土壤生长最好。阳性树种，深根性，抗旱力强，对大气污染有一定的抗性，但忌涝。为长寿树种，树龄千年以上者中国多有记载。在水肥适度情况下生长速度中等。耐粗放管理，生长锐减。

常用播种、扦插、嫁接及分蘖法繁殖，也可行空中压条和组织培养。银杏栽植，宜选避风向阳和土层深厚、肥沃疏松、排水良好的地块。喜肥，一年可施肥3次以上。江苏洞庭山农民对银杏实行速生丰产栽培，主要成功经验有三：①用根际萌蘖繁殖，不带根也可成活。②浅栽。③施重肥，当地用腐熟有机肥铺于株行间，一年施3次。这样，5年内可培养出胸径7cm以上的大苗。

常见的病害有苗期茎腐病（Macrophomina phaseoli），夏季在行间覆草降温，可减少发病。成年树应注意防治银杏干枯病和银杏叶枯病。害虫有银杏大蚕蛾（Dictyoploca japonica）、天牛类、樟蚕（Eriogyna pyretorum）等，可根据其不同发育时期采取相应的防治措施。

银杏树姿雄伟，冠大荫浓，秋叶金黄，少病虫害，是著名的庭荫树、行道树和园景树。在庭院、公园、道路和风景名胜区栽植，宜选10年生以上的大树。用于行道树者宜选用雄株。植于寺庙和名胜古迹甚宜。四川灌县青城山有汉代银杏，多种植在寺观中。银杏还适宜作盆景。此外，种子可食，木材系制模良材，叶与种仁入药。