对长期终年蓄水而形成的水稻土，采取调控水分和其他相应的改良措施。冬水田土壤为全层潜育型或表潜型，广泛分布于中国南方稻区，尤以四川、湖南等省面积较大。

冬水田是在传统的耕作方式下形成的，除了在种稻时淹水外，秋季收稻后继续蓄水，有时立即耕翻，到春季再整地种稻。这种耕作方式之所以长期被采用，主要是能够不误春耕，节约灌溉用水。若遇春旱，其他田需待雨耕种，而冬水田无缺水之虞。此外，冬干田的渗漏量较大，冬水田则较小，在水稻生育期可节约用水。但冬水田土粒分散，结构不良，养分供应能力不强，水稻产量虽较稳定，却难以高产；特别是不能种冬作物，土地利用率低。

冬水田土壤有两种：①全层潜育型，分布于山地丘陵及平原地区的低洼地段，地下水位可上达距地表20～30厘米，在雨季或淹水时则接近于地表，土壤渗漏量很低。犁底层不太明显或很薄，耕层厚达30～40厘米。②表层潜育型，分布于各类地形的较高地段，地下水活动于40～50厘米以下，旱季更低，土壤具有较弱的渗漏层，耕层厚度在25～30厘米，其下有明显的犁底层。

冬水田在长期淹水下形成了较为稳定的理化生物性质，能维持其稳而不高的产量。但是，遇到干旱年份则土壤脱水而起剧烈变化，严重影响产量，农民描述为“一年干冬，三年落空”。主要表现在以下方面：①土粒由分散而凝聚成大团块。冬水田在长期浸水下土粒一般是分散的，与水融合成泥浆状，容重小。但一遇干旱脱水，土粒相互凝聚，龟裂成大块，较难碎破，不仅耕作困难，而且根系不易穿透，养分难以吸收。这种现象在粘质土尤为严重。②土壤有机质积累多，更新缓慢。进入冬水田的有机质，在还原状态下分解，它既是电子受体，又是电子供体，新鲜有机质仅在分解初期比较迅速。但当形成各种腐殖质后，则在电子的供给与接受之间趋于平衡，进一步矿化较难，有机质积累多而更新慢。③土壤养分供应能力弱，遇干旱后缺磷严重。冬水田处于嫌气状态，微生物数量少，活力不强，有机质矿化缓慢，因而养分供应强度较小。土壤干旱后磷的形态发生急剧变化，可溶性磷酸在酸性及石灰性土壤中分别转化为磷酸铁或磷酸三钙而被沉淀，使水稻产生严重的缺磷症状。

在中国南方稻区，自20世纪60年代开始即着手进行冬水田改良，同时增加复种，已取得了良好的增产效益，冬水田面积已逐步缩小。主要改良措施有：①兴修水利，改进田间灌排设施，由雨养田改为灌溉田。各地因气候、土壤及种植制度不同，需水量不一样。南方稻田需水量见下页上表。在水稻生长期间各地除有效利用天然水外，均需人工补足水量。在中国南方稻区灌溉定额一季稻为300～400毫米，双季稻为600～800毫米。冬水田地区一般没有完善的排灌设施，在有了水源以后，建设田间渠道才有利于分配用水和排水。②改进耕作方法，使冬水田变为水旱两作田。长期的冬水田改为水旱两作田的初期，由于土壤结构性状有恶化的趋向，必须通过耕作方法形成良好的结构组合，特别是质地粘重的土壤尤为重要。其方法是先使土壤干透，再灌水犁田，多次耙田，切忌在土壤未干透时犁田，不仅翻坯不好，而且成为大土块，不易破碎。冬水田改种一季旱作物并与水稻轮作，有利于改善土壤结构和养分有效化。③起垄栽培，改善土壤生态环境条件。在冬水田起垄，通过垄沟调控水分，增加土壤的通透性，是解决冬水田水气矛盾的有效办法。它可以增强土壤微生物活性，提高土壤氧化-还原电位，增进有效养分含量，改良土壤结构性，促进根系发育。在利用上垄面种稻、垄沟养鱼，秋冬季还可种旱作物，能提高土地利用率。起垄方式可分为窄垄、宽垄，全层潜育型以采用窄垄为佳，表层潜育型可起宽垄。

（萧泽宏）

中国南方稻区稻田需水量概况