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土壤酶的激活

在某些物质作用下无活性的土壤酶蛋白转变为有活性的土壤全酶。具有这种作用的物质称为激活剂。激活作用一般是非专性的,同一物质可以激活不同的土壤酶蛋白,几种不同的物质可使同一土壤酶蛋白转变为土壤全酶。激活剂可大致分为无机离子和有机化合物两大类。

在某些物质作用下无活性的土壤酶蛋白转变为有活性的土壤全酶。具有这种作用的物质称为激活剂。激活作用一般是非专性的,同一物质可以激活不同的土壤酶蛋白,几种不同的物质可使同一土壤酶蛋白转变为土壤全酶。激活剂可大致分为无机离子和有机化合物两大类。前者中包括Na、K、Rb、Cs、Mg2+、Ca2+、Zn2+、Cd2+、Cr3+、Mn2+、Fe2+、Co2+、Ni2+、Al3+等金属离子和cl-、PO等阴离子。在这些金

属离子中,碱金属离子K和Na可与不具活性的土壤酶蛋白中的带负电荷的基团结合,使酶蛋白的构象改变而具有活性。K的激活作用较Na大,它能激活包括磷酰基转移酶在内的很多酶。碱土金属离子Ca2+和Mg2+与酶蛋白结合后,能维持酶促活性所需的全酶结构并稳定酶分子的活性中心。Ca2+主要激活胞外酶,Mg2+主要激活胞内酶。过渡金属离子Cu2+、Zn2+、Fe2+、Co2+等通常与酶分子结合成金属酶。比起碱金属和碱土金属离子来,这些离子与酶的结合要牢固得多。在有机化合物中,具有激活作用的多为维生素及其衍生物,如烟酰胺核苷酸、黄素核苷酸、磷酸腺苷等。氨基酸和胡敏酸也具有一定的激活作用。这些有机化合物或与酶分子结合较牢固,成为酶活性中心的必要组分(辅基),或与之结合较松,可看作为辅底物。在酶活性较低的土壤里,利用激活剂激活土壤酶将有利于加快土壤中营养元素的转化和降低有毒物质的毒性。