质地粘重的土壤比质地轻粗的土壤酶活性常较强；同一土壤中，小粒径团聚体的土壤酶活性又常较大粒径团聚体的强。因为质地粘重的土壤和小粒径团聚体含有较多的粘土矿物和有机质，所以土壤酶的数量及其稳定性也较高。土壤的结构性影响水、气、热状况，从而影响土壤酶活性的水平。渍水条件降低转化酶（蔗糖酶）活性，但能提高脱氢酶的活性；磷酸酶活性常与导水率呈负相关。温度直接影响土壤酶活性，在其适宜温度以下，各种土壤酶的活性均随温度升高而升高。此外，土壤的水、热状况还通过影响微生物和植物根系的生命活动，进而影响进入土壤的酶的数量；并能通过影响土壤胶体的性质而影响土壤酶的稳定性，从而提高或降低土壤酶活性。
质地粘重的土壤比质地轻粗的土壤酶活性常较强；同一土壤中，小粒径团聚体的土壤酶活性又常较大粒径团聚体的强。因为质地粘重的土壤和小粒径团聚体含有较多的粘土矿物和有机质，所以土壤酶的数量及其稳定性也较高。土壤的结构性影响水、气、热状况，从而影响土壤酶活性的水平。渍水条件降低转化酶（蔗糖酶）活性，但能提高脱氢酶的活性；磷酸酶活性常与导水率呈负相关。温度直接影响土壤酶活性，在其适宜温度以下，各种土壤酶的活性均随温度升高而升高。此外，土壤的水、热状况还通过影响微生物和植物根系的生命活动，进而影响进入土壤的酶的数量；并能通过影响土壤胶体的性质而影响土壤酶的稳定性，从而提高或降低土壤酶活性。
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