农田中以乱流交换方式输送动量的过程。近地面物理属性的垂直输送，是由乱流推动的，除一部分乱流是由热力原因引起外，大多数乱流是由于地面（其中包括农田）对风的摩擦减速而产生的。这种摩擦减速，完全可以视为地面连续不断地从风中吸收动量的过程，从而产生一个由气流到地面的连续向下的动量通量。这是一个同近地面乱流相结合的主要通量，它同风速与地面粗糙度有关，它的大小可以用来表示乱流输送的效率。因此，近地面层动量交换作用，对大气中各种物理属性的输送有决定性影响。在农田中，这种影响也不例外。

在没有强烈热力作用条件下，摩擦影响的厚度，决定于地表粗糙度（图1）。图中廓线是强风下测得的，高度Z _g为边界层顶（见农田边界层），在这个高度以上，风随高度变化趋近常数（即地面曳力可略而不计）。这一层厚度随粗糙度的增加而增加。于是平均风速的垂直梯度，在平滑地面之上为最大，而在粗糙地面之上为最小。微风时，厚度Z_g决定于地面产生的热力对流量。地面强烈增热时，Z_g大于图1上的值；而地面冷却时，Z_g比较小。

图1 不同地面风廓线和边界层顶高度Z_g的变化

当没有垂直温度梯度产生的浮力涡旋时，在均匀地面之上的气流中，摩擦产生的涡旋分布，所引起平均风速随高度的变化，呈指数曲线关系增长。即在地面附近，风的垂直切变最大，向上均匀地减小[图2（a）]，若将其绘成风速u与对数高度Z的关系曲线[图2（b）]时，便得到一条直线。图中所示，在均匀高度h的作物群体之上的乱流边界层内气流表现，好似群体各组成部分的垂直分布位于距地某一距离d处。d 被称为气流的零平面位移（δ为确定Z₀和d的参考量）

图2 在均匀高度h的作物地上典型的风速廓线

从作物群体到农田边界层顶，是农田动量交换的范围。在这一层次内，农田中各种物理属性、有机微粒（如：花粉、孢子等）和无机微粒（如轻雾滴、悬浮尘粒、硫酸盐和硝酸盐等）的输送，主要受农田动量交换的影响。