Hyacinthus orientalis，别名洋水仙、五色水仙。百合科风信子属多年生草本植物。染色体基数x＝8，14。鳞茎球形或扁球形，外被紫蓝、粉或白色皮膜，常与花色相关。叶4～6枚，基生，带状披针形，端圆钝，质地较肥厚有光泽。花葶高15～45cm，中空，先端着生总状花序。小花10～20朵，斜伸或下垂，钟状。基部膨大，上部4～6裂，裂片向外反卷。原种为蓝紫色花，栽培品种有红、黄、白、粉、堇色等。有香气。花期4～5月。蒴果球形。重要变种有：①白花风信子（var.albulus），植株细弱，花葶数支，小花白色或淡青色。原产法国南部。②早花风信子（var.praecox），花冠筒膨大健壮。原产意大利。③普罗文斯风信子（var.provincialis），株丛细弱，叶色浓绿，花小且疏，原产法国南部、意大利及瑞士。风信子栽培品种很多，具各种花色，单瓣、重瓣，大花、小花，早花、晚花以及3倍体、4倍体或其他多倍体等，可归纳为荷兰品系和罗马品系。荷兰品系由荷兰改良而成。花序长而大，花朵也大，园艺品种多属此品系。罗马品系中有变种白花风信子（var.albulus）和早花风信子（var.praecox），由法国改良而成。其鳞茎略小于荷兰品系。一球能抽生数支花葶，较矮小。

风信子

本属有30多种，原产于南欧、地中海东部沿岸及小亚西亚一带。世界各地广泛栽培，以荷兰最负盛名。风信子喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境，长江流域可露地越冬。喜肥，宜肥沃、排水良好的砂壤土，忌过湿与粘重。以分球繁殖为主，9～10月种植。分生子球少的品种，可于7～8月份，将鳞茎茎盘切割成放射形或米字形切口，并倒置于阳光下晒1～2小时，然后平摆室内晾干，严防切口腐烂。以后便可在切伤部位发生许多小子球，9～10月份进行分栽。如为培育新品种亦可播种繁殖。种子采后即播，培养4～5年便能开花。

露地栽培应选避风向阳处及轻松肥沃的土壤。施足基肥，畦栽或沟栽。覆土厚为球高的1.5～2倍，栽后适当灌水，促使生根。在北方冬季应适当覆盖，有利于根系生长和翌春开花。开花前后施追肥一次。初夏茎叶枯黄时掘起鳞茎，阴干后贮藏于凉爽干燥处。为保证风信子安全越夏和贮藏，栽培后期应减少肥水，避免鳞茎“裂底”，鳞茎不宜留土中越夏，每年必须及时挖起，于干燥凉爽环境贮藏。促成栽培应选鳞茎大而充实的早花品种，盆栽或箱栽。9月份种植，放置阳光下，11月份移入温室内，室温维持在5～10℃，使根系充分生长，以后逐渐升温，促使叶片生长，待叶片长至一定高度，再给予较高温度和充足光照，使茎叶丰满，花朵繁茂。风信子也可水养，一般有特制的水养玻璃瓶，将与瓶口大小相近的鳞茎放于瓶口，鳞茎下部不接触水面，置黑暗处使其发根，一个月后便可抽出花葶，此时将瓶移至光照下便可开花。水养期间，每3～4天换一次水。另一种方法是将鳞茎直接放置于浅盘中水养。

主要病害：①黄腐病，病原菌由伤口侵入叶片或鳞茎，沿叶脉产生水渍状病斑，后渐变黄、褐色而枯死。鳞茎被浸后，内部充满黄色粘液而腐烂。②白腐病，病原菌于开花前侵入茎、叶及鳞茎，使之变成水浸状并腐败软化。③菌核病，病原菌由鳞茎侵入，感染叶片。受害部分产生浅蓝色霉点，表面上有小形黑色菌核。④斑叶病毒，鳞茎带毒传播，感病后沿叶脉产生淡绿色或黄色纵条斑，严重时叶片减少，全株萎缩。以上病害的主要防治方法是及时拔除和烧掉病株；避免连作并进行土壤消毒；采收时勿使鳞茎受伤。

园林用途：风信子为春季重要球根花卉，花期早，植株低矮整齐，花色明丽，宜作花坛、花境、花丛及疏林边、草坪边自然式成片种植，也常作切花和水养观赏。

同属尚见栽培的有：西班牙风信子（H.amethystinus），鳞茎较小，卵状，具膜质鳞片。叶6～8枚，狭线形，鲜绿色。着花6～12朵，小花天蓝色，花期5～6月份。有白花品种。原产西班牙、法国南部。罗马风信子（H.romanus），原产地中海沿岸，叶5～8枚，线形，稍肉质。花葶细而稍短，着花20～30朵，初开绿白色，后变白色，花期4～5月。