水在多孔介质中流动的规律。这是法国人达西（H.Darcy）于1856年通过均质砂滤层的渗透试验得出的，也适用于土壤中水的流动。定义为：单位时间内通过单位断面的水的容积（水的流量q）与水压梯度成正比。

达西定律

式中：L为水的流程；为水压梯度；K为土壤导水率。在饱和流中，K为常数，q只随水压梯度大小而变化。在非饱和流中，K不是常数，随土壤水饱和度不同而不同。

公式中导水率对一种土壤是常数，则（1）式可写成：

达西定律

在饱和土壤中，所有孔隙充满水并连续流动，导水率为最大（K_s），此时水压梯度最大而等于1（如无地面水层），则g等于K_s。后者称为土壤饱和导水率，其值大小与土壤孔径大小分布有关，是土壤水分物理特性指标。对农田灌溉、排水及水利工程设计是个重要参数（见彩色图版“饱和导水率测定装置”）。

因达西定律是从均质砂滤层试验得出的经验性公式，而土壤多为非均质土，水头沿着水流方向并非完全呈线性变化，则可将达西定律以微分形式表达，如下式

达西定律

及

达西定律

式中：dH/dL和dψ/dz分别是水头和水势对距离的微分值；负号表示水流方向向着水头梯度（或水势梯度）降低方向流动。对于三维空间内饱和水流运动，达西定律可用下式表达：

达西定律

式中：▽为三维空间微分算符；▽H表示三维空间水头梯度。此式为多变量微分，故用偏微分号。在饱和流条件下，一维垂直渗流系数K可表示土壤透水性指标，它具有速度的量纲（LT^-1），常以厘米/秒或用米/日表示。

达西定律在饱和水流条件下，只适用水流慢的层流状态。如果水流呈紊流状态，因流速大，通量与水头梯度不再呈线性相关。在粘土介质细孔中可出现偏离达西定律的情况。如水头（水势）梯度低于一定值时，通量为零（不流动）或低于达西定律预示的值，这种情况可能是粘土比面特大，孔隙中水分受极强吸附力作用之故。

在非饱和土壤中也同样可应用达西定律，这是理查德（L.A.Richards）在1931年首先提出的，在形式上和饱和流一样。

达西定律

以上三式中，通量q与水势梯度▽ψ（或▽H）成比例变化，同达西定律原理是一致的。但在非饱和水流条件下，比例系数K是土壤含水率或基质势（或水头）的函数，用K（θ）或K（ψm）表达，亦即土壤非饱和导水率。由于非饱和水流运动的推动力主要是基质势和重力势，以上三式任取其一式，用分势表示得下式：

达西定律

式中：▽z的正负号按重力势座标原点位置来决定，自原点向上为正，向下为负。非饱和导水率K（θ）也可表示为K（ψm）。在直角坐标系中，非饱和流达西定律沿三维方向的表达式：

达西定律

非饱和导水率是随土壤含水量的减少或随基质势的降低而下降，其主要原因有：①过水截面积逐渐减少。②水流通过孔隙的阻力逐渐增大。③水流途径弯曲度和距离增加。